Каша из хлопьев с морковью (первые каши для малышей)

На 1 порцию:

100 г моркови, 20 г пшеничных хлопьев, 1 желток, 1 яблоко, 2 стал. ложки апельсинового сока, 1чайн. ложка сливочного масла.

1.Очистить, вымыть и мелко нарезать морковь. Залить ее 150 мл холодной воды, довести до кипения и варить 15 мин на слабом огне.

2.Добавить пшеничные хлопья и яичный желток. Снова довести до кипения и быстро снять с огня.

3.Хорошо вымыть и очистить яблоко. Удалить сердцевину. Измельчить мякоть и, смешав с апельсиновым соком, добавить в полученную ранее смесь. С помощью миксера взбить нежное пюре.

4.Добавить в готовое пюре сливочное масло (или масло из зародышей зерна). Прежде чем кормить ребенка, предварительно охладите пюре до нужной температуры.

Совет:
Вместо моркови вы можете взять картофель. Это будет особенно полезно для детей со слабым желудком. А вместо яблока можно положить тертую грушу.






По материалам сайта: http://bemam.ru/razvitiebaby/detskoe-pitanie/417-kasha-iz-khlopev-s-morkovju-pervye.html