Любимые рецепты

• Детский праздник
• Питание грудничков
• Питание от 1 до 3 лет
• Питание от 3 и старше

• Плохой едок. Как накормить ребенка?

  Если Ваш малыш плохо кушает, но Вы все-таки решили его покормить, чтобы он не умер от голода ;), возможно, эти советы Вам помогут:

• Питание детей после 1 года

  Ребёнок после 1 года продолжает интенсивный рост и развитие, и правильное питание является очень важным для изменений проходящих в организме малыша. После 1 года у малыша появляется достаточное количество зубов, увеличивается активность пищеварительных соков, улучшается вкусовое восприятие. В большинстве случаев к этому возрасту, мама уже ввела в рацион ребёнка многие необходимые продукты.

• Домашний творог

  Творог готовится из молока, которое после кипячения охлаждают до комнатной температуры (22—24° С) и заквашивают кефирной закваской из расчета 5 мл на 100 мл молока (5%). Молоко тщательно размешивают, накрывают крышкой и оставляют на 10—12 часов в помещении при комнатной температуре.

• Суп молочный с овощами

  Ингредиенты:
  1 морковь, 2 листа капусты, 1 картофелина, 1 столовая ложка зеленого горошка, 150 г молока, 350 г воды, 1 кусочек сливочного масла величиной с лесной орех, 1 чайная ложка раствора соли.

• Абрикосовое пюре с рисом

  Курага — 100 г (2/3 чашки), вода — 375 г (1 и 1/2 чашки), порошок из детской рисовой каши — 2 ст. ложки, грудное молоко или молочная смесь — 80 мл (1/3 чашки).
  Приготовить абрикосовое пюре, рецепт имеется на нашем сайте.

• Пора за стол?

  Когда и как начать прикорм грудничка? Как грамотно познакомить кроху с новыми блюдами? С какого угощения начать, чтобы не навредить его здоровью? Проблема первого прикорма – одна из самых животрепещущих для молодых мам.

• Питание детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет

  Питание ребенка в возрасте после года уже значительно отличается от питания грудного ребенка, несмотря на то, что многие детишки продолжают получать мамино молоко. Обусловлено это тем, что организм ребенка растет, и вместе с тем совершенствуются его функции, увеличивается познавательная и двигательная активность малыша и его потребность в энергии. Все эти причины влияют на рацион ребенка, который уже существенно отличается от питания детей первого года жизни.

• Здоровое питание детей от года до трех лет

  С каждым годом рацион ребенка все больше приближается к взрослому. Уже через год после рождения пищеварительная система становится значительно более зрелой, заметно увеличивается двигательная и познавательная активность, энергозатраты. Однако пищеварительные функции желудка, кишечника, печени и поджелудочной железы в это время еще не достигают полной зрелости.

• Каша из хлопьев с морковью (первые каши для малышей)

  На 1 порцию:
  
  100 г моркови, 20 г пшеничных хлопьев, 1 желток, 1 яблоко, 2 стал. ложки апельсинового сока, 1чайн. ложка сливочного масла.

• Мюсли - не просто каша!

  На Руси издревле каша славилась своими полезными свойствами. Народные предания гласят, что русские богатыри очень любили кашу. Считалось, если ребенок ест кашу, он обязательно будет сильным и здоровым. В наше время мамам иногда приходится заставлять малыша есть пищу богатырей. Избалованное чадо, познавшее вкус разнообразных яств, отказывается от каши, требуя взамен тарелку любимых макарон!

• Питание детей от 1,5 года до 3 лет

  Рацион питания малыша от 1,5 до 3 лет все больше приближается к тому, что обычно едят за семейным столом. В этом возрасте одной из самых важных задач является научить кроху жевать.

• Пищевая аллергия

  Родителям маленьких детей чаще всего приходится сталкиваться с пищевой аллергией - повышенной чувствительностью к определенному продукту или продуктам. Причем аллергенными свойствами обладают такие привычные и незаменимые в детском питании продукты, как цельное некипяченое молоко, яичный желток, рыба, красное мясо, манная каша, морковь, клубника, земляника, апельсины, шоколад, мед, черная смородина, лимон, варенье...

• Зимний рацион малыша

  Зима в нашей северной полосе длинная, отличается долгим отсутствием собственных свежих овощей, фруктов. Овощи и фрукты – это основные источники четырех из известных 13 витаминов - С, фолиевой кислоты, каротина, некоторых минеральных солей (в основном калия). Большая роль овощей и фруктов состоит в поддержании здоровья организма за счет биологически активных фитосоединений (биофлавоноиды и др,) пектина , пищевых волокон.

• Вредный сахар (гипогликемия)

  Доступность сладостей для современных детей стала причиной серьезных проблем со здоровьем, которые раньше были знакомы только взрослым. Сладкая булка или плюшка, пирожные на обед, конфеты и мороженное во время игр на улице.

• Детские смеси: трудности выбора. Часть 1

  Наверное, все со мной согласятся, что нет картины трогательней и естественней, чем ребенок, приложенный к груди матери. Пользу грудного молока и преимущества грудного кормления переоценить невозможно. На эту тему написано множество статей и книг, создаются целые общества и клубы в поддержку грудного кормления, но все-таки бывают ситуации, когда приходится переводить ребенка на искусственное кормление детскими смесями.

• Детские смеси: трудности выбора. Часть 2

  Кроме питательных молочных смесей, обеспечивающих потребности ребенка в белках, жирах, углеводах, минералах и витаминах, существуют специальные, или лечебные, смеси, использовать которые можно только по назначению врача. Смеси, содержащие пробиотики и загустители, можно использовать для кормления практически здоровых детей с чувствительным пищеварением.

• «Извините, я этого не ем!» Пищевая аллергия у детей

  Молоко, яйца, арахис, какао, апельсины, рыба и морепродукты, пшеница и соя – нет, это не список товаров супермаркета, а продукты, являющиеся наиболее распространенными и опасными аллергенами для приблизительно одной десятой части россиян, страдающих от пищевой аллергии. Кроме того, согласно недавним исследованиям, почти 8% малышей в возрасте до 1 года проявляют аллергическую реакцию на тот или иной продукт и примерно 20% детей - в возрасте до 3 лет.

• Причины ожирения детей

  В первую очередь - повышение качества питания. В нашем рационе преобладают рафинированные продукты, которые легко усваиваются организмом - этакое "безотходное производство". При рафинировании теряются вещества, которые оказывают нормализующее действие на обменные процессы в организме. Клетчатка, целлюлоза, балластные вещества, которые не усваиваются организмом, тщательно удаляются из продуктов, которые мы используем в питании наших детей.

• Для маленького мясоеда

  Вы остановили свой выбор на мясных пюре? На рынке представлены две категории этой продукции - чисто мясные пюре и мясорастительные консервы. Первые производятся из различных сортов мяса: говядины, телятины, нежирной свинины, мяса ягненка, индейки, цыплят. Используются и субпродукты - печень, язык. К мясу может быть добавлен мясной бульон, а также масло сливочное, растительное, формообразователи (крахмал, мука), лук, соль.

• Питание ребенка после 4 лет

  Вы уже и забыли те времена, когда готовили специально для ребенка. Теперь он ест за общим столом и в те же часы, что и вы. Многие взрослые, в том числе и в вашей семье, предпочитают трехразовый прием пищи (а некоторые ужин отдают врагу). Помимо ваших завтрака, обеда и ужина, у ребенка еще есть полдник.

Страница 3 из 11
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11