Витамины в детском питании

Все мы родом из детства – гласит расхожая мудрость. И наши привычки в питании, от которых мы безуспешно пытаемся избавиться в старшем возрасте, тоже родом из детства, из тех принципов питания, которые в нас заложили родители. Поэтому если вы хотите, чтобы ваш драгоценный кроха питался правильно и приобретал только хорошие привычки, над этим надо начинать работать уже сейчас.

Всем нам буквально «прожужжали уши» о важности и нужности витаминов в еде. Но, приняв информацию к сведению, мало кто из нас действительно воспринимает ее как руководство к действию. Хотя такой подход неверен.
К примеру, вы заметили, что ваш ребенок стал быстро уставать, капризничает гораздо больше обычного и настроение у него меняется ежеминутно. В чем проблема? В голове мы перебираем миллион возможных объяснений, не додумавшись до очевидного - у ребенка авитаминоз, нехватка витаминов.

В принципе, нехватку какого-то конкретного витамина достаточно сложно заметить, так как проявляется эта нехватка не особенно сильно. Но в то же время, если ситуацию не исправить вовремя и еще более усугубить, то это может привести к наступлению более серьезных заболеваний. Вот простой пример: нехватка витамина А выражается в снижении зрения. Просто так, без специального медицинского исследования, на начальном этапе вы это вряд ли заметите. А дальше, если витамина А все так же не хватает и это усугубляется еще и образом жизни, это может привести к близорукости – и ваш ребенок станет «очкариком»…Ужасная перспектива, согласитесь?

И вот в чем выход. Простой тезис: питание должно быть сбалансированным, суточная норма пищи должна включать в себя все необходимые витамины и минеральные вещества. Тогда ваш ребенок гарантированно избежит авитаминоза и всех его неприятных последствий. Что касается самых полезных и витаминизированных продуктов, то это всевозможные фрукты и овощи – каждый из них содержит набор витаминов и минеральных веществ, необходимых растущему организму. Только не следует впадать в другую крайность и впихивать в ребенка витамины круглосуточно, ведь у авитаминоза есть и обратное явление – гипервитаминоз, избыток витаминов в организме. Поверьте, это явление не менее неприятно и чревато разнообразными осложнениями. Поэтому не ленитесь и подходите к составлению меню ребенка разумно, обоснованно и с фантазией – и будьте уверены, что приобретенные в детстве вкусовые привычки в дальнейшем сослужат ребенку хорошую службу.





По материалам сайта: http://www.4youngmama.ru/?p=74